BIOS y UEFI

 BIOS su funcion  es inicializar los componentes de hardware y lanzar el sistema operativo.
 UEFI se puede cargar en cualquier recurso de memoria no volátil, lo cual permite que sea independiente de cualquier sistema operativo
     Caracteristicas:

• Puede ejecutar código para verificar la integridad de todos los componentes del firmware antes de que se ejecute y lance el sistema operativo.
• Probar los componentes clave de hardware en la computadora para garantizar que toda la información cargue correctamente y no genere problemas sobre la información.
• Controla módulos adicionales como la tarjeta de vídeo o la tarjeta de red de área local, entre otros dispositivos.
• Selecciona el dispositivo de arranque que puede ser el disco duro, una unidad de CD o un dispositivo USB. 

   Para mas informacion:  https://www.welivesecurity.com/la-es/2014/06/13/diferencias-entre-bios-y-uefi-como-protegerlos/